JACC：水果摄入量和心血管疾病风险

2022-01-17 01:13:05 来源:

在地当中海人群当中，糖浆的摄入量与更高的胃癌(CVD)可能性有关，但在宾夕法尼亚州，人们对这些无关性相去甚远。近日，仅有身性应用权威MagazineJACC上发表了一篇深入研究社论，该深入研究旨在探讨糖浆摄入量与仅有冠状动脉疾病、胃癌(CHD)和病卒当中可能性密切关系的的关系。

该深入研究设为了来自护士健康深入研究(1990-2014)的61181名异性恋和来自健康专家随访深入研究(1990-2014)的31797名年长，他们在曲率半径时没有癌症、当中风和病卒当中。在曲率半径和每4年使用食物高频率简报对肉类进行评量。Cox比亦然可能性回归用于估计可能性比(HR)和95%标准差(CI)。

在24年的随访当中，深入研究管理人员共记录了9797亦然胃癌，之外6034亦然胃癌和3802亦然病卒当中病亦然。在对主要肉类和生活作法各种因素进行微调后，与非摄入者相比，那些糖浆摄入量更高(>1/2把手/天或>7g/天)的个体患胃癌的可能性减少了14%[并入HR(95%CI): 0.86(0.79-0.94)]，而胃癌的可能性减少了18%[并入HR(95%CI): 0.82(0.73-0.91)]。对于仅有脑病卒当中和冠心病病卒当中未观察到显著无关性。用一定量的糖浆替代5g/天的人造奶油、黄油、蛋黄酱或牛奶三酸甘油酯，可减少5-7%的胃癌和胃癌可能性。当糖浆与其它甘油组合摄入时，没有观察到显著的关联性。在一个亚组当中，更高的糖浆摄入量与更高的循环炎症生物标志物程度和极佳的胆固醇程度无关。

由此可见，更高的糖浆摄入量与更高的胃癌和总胃癌可能性无关。用糖浆代替人造奶油、黄油、蛋黄酱和牛奶三酸甘油酯可以减少患胃癌和胃癌的可能性。

原始出处：

Marta Guasch-Ferré.et al.Olive Oil Consumption and Cardiovascular Risk in U.S. Adults.Journal of the American College of Cardiology.2020;